La empresa anunció que está reforzando su equipo de trabajo y lanzó una invitación directa para personas con trayectoria en el sector gastronómico
Etiquetas Restaurantes
Mientras muchos restaurantes crecen por intuición, una apuesta por métricas, disciplina financiera y activos inmobiliarios redefine la ecuación del negocio gastronómico.
Los resultados de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares (Enigh) revelan una paradoja de consumo: mientras las familias recortaron drásticamente su compra de alimentos para cocinar en casa, aumentaron su gasto real en restaurantes y servicios de comida.