Sergio Lizano apuesta a la creciente popularidad del ramen y cree que se puede llegar a tener una cadena de ocho restaurantes, pero no podrá hacerse con recursos propios por lo que piensa que será con el apoyo de un inversionista.
La apertura involucra una inversión de $250.000 para acondicionar un establecimiento de 600 metros cuadrados (m²) con capacidad para 150 clientes y en el que trabajarán 25 personas.
Las marcas de Costa Rica con mejor desempeño como franquicias durante el 2017 son una mezcla de interpretación de las tendencias con potencial y desarrollo minucioso de su modelo de negocios.
La franquicia nacional de restaurantes Sushi to go cierra un 2017 de crecimiento sostenido: abrió cuatro puntos de venta y avanzó negociaciones para consolidar su presencia en Nicaragua.
Este es el primer establecimiento que abre la marca fuera de Panamá
Actualmente la cadena tiene establecimientos en Jacó, Escazú, Mall San Pedro y City Mall en Alajuela
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