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“Cada plato es importante. Todos. La regla es la calidad. Es el espíritu del Mediterráneo: para nosotros comer es sagrado y dar comida lo es más”, dice Mehmet Onuralp, socio y fundador de Sofia Mediterráneo.
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El despliegue de la flota de Rusia en la zona, que comenzó con la invasión de Ucrania el 24 de febrero, puede servir para enviar refuerzos, soldados y armamento a ese conflicto.