Negocios

Los sustitutos vegetales de la carne se popularizan en el mercado masivo de la mano de las cadenas de comida rápida

La tendencia del consumo de productos a base de plantas viene en aumento y con ella también las ganancias de las empresas del sector

EscucharEscuchar
Los productos a base de plantas se pueden encontrar ya en góndolas de muchos supermercados al lado de sus contrapartes cárnicas. (Fotografía: The New York Times) (EVAN SUNG /NYT)







Francisco Ruiz León

Francisco Ruiz León

Periodista de las secciones de Economía, Política y Tecnología en El Financiero desde 2020. Bachiller en Comunicación Colectiva con énfasis en Periodismo y Licenciado en Comunicación Estratégica por la Universidad de Costa Rica. Redactor del año de El Financiero, 2021.

En beneficio de la transparencia y para evitar distorsiones del debate público por medios informáticos o aprovechando el anonimato, la sección de comentarios está reservada para nuestros suscriptores para comentar sobre el contenido de los artículos, no sobre los autores. El nombre completo y número de cédula del suscriptor aparecerá automáticamente con el comentario.