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Restaurantes reconocen que medida es temporal mientras se normaliza el suministro de los envases de cartón.

De las plataformas consultadas por EF solamente Rappi brindó los nombres de los restaurantes que lideraron la mayor cantidad de pedidos durante el 2021. Taco Bell se posicionó como el número uno.

En total, Coca-Cola destinó 117 equipos —69 dispensadores de producto y 48 máquinas de hielo— para suplir los restaurantes activos de Taco Bell y sus próximas aperturas.

Aperturas confirmadas de Taco Bell se distribuyen entre setiembre y diciembre de 2021. Otras cadenas también crecen o aplican cambios.

La posibilidad de acercar al cliente al restaurante y brindarle una experiencia de marca en el entorno de distanciamiento son parte de las ventajas del servicio de alisto y entrega.

Quienes lideran Pizza Hut, KFC, Subway, McDonald’s y Carl’s Jr. se preparan para llevar sus conceptos a nuevos lugares del país con el objetivo de retener y captar consumidores. Eso sí, siendo conscientes de que el precio y la innovación juegan un papel importante si quieren mantenerse rentables.

El nuevo local, que tiene capacidad para 90 personas y generó 15 empleos, tiene entre sus principales características ofrecer bebidas alcohólicas, como cervezas y cocteles, y posee un diseño con más color.

Burger King retomó su punto de venta en San Pedro, el primero que tuvo en el país. Cadenas como KFC, McDonald’s y Taco Bell conservan sus primeros restaurantes y los consideran claves para su operación.

Con el paso del tiempo la mayoría de esos programas funcionan con un mismo principio: el cliente compra, acumula puntos y recibe productos gratis.

La tendencia mundial de adaptar los negocios a los gustos y preferencias de los millennials y centennials ya está en las principales cadenas de comida rápida presentes en el país. Sin embargo, la intención de que los clientes se queden más tiempo en los restaurantes rivaliza con el modelo de ganancias por rotación y volumen.