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Danny Solano es cofundador —junto a Leandro Aldaburu, de El Novillo Alegre— de Caffè Negroni en Escazú, un bistró que abrió en agosto pasado, y además tiene otros proyectos en marcha.

El gerente del restaurante El Novillo Alegre, Leandro Aldaburu, sigue la máxima de prepararse para cuando pasen tanto los buenos como los malos momentos, así como la adaptación del menú a los gustos locales sin dejar su oferta original de lado.

Aperturas confirmadas de Taco Bell se distribuyen entre setiembre y diciembre de 2021. Otras cadenas también crecen o aplican cambios.