Historias

Al no poder viajar a Londres para un trabajo, por el COVID-19, abrió Stripz (una ‘cocina oculta’ de pollo) usando la receta que le enseñó la mamá 16 años atrás

Opera desde julio pasado y se ubica a través de Uber Eats y Rappi

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Las 'cocinas ocultas' son un nuevo modelo de restaurante donde no hay espacio para mesas y sillas, sólo una cocina y los clientes hacen los pedidos por canales digitales para entregas a domicilio o pasar a recogerlos. (Foto para EF)







Carlos Cordero Pérez

Carlos Cordero Pérez

Periodista especializado en temas tecnológicos y de historias de emprendedores. También escribe de negocios, gerencia y economía para El Financiero. Es autor del blog "La Ley de Murphy" y "El Financiero de la mañana".

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