Patica cuenta con cinco colaboradores, tiene un portafolio de cuatro productos, está por crear uno más también basado en la fruta pitahaya, y empezó a comerciar en supermercados hace diez meses y a exportar en este 2022. “Hemos crecido rápidamente”, dice Jorge López, su fundador.

Cuenta con una oferta que alcanza más de 150 productos tradicionales, provisto por emprendedores de distintas zonas, aunque no falta el día que alguien pregunte por algo que no tienen y que los obliga a ver dónde se consigue.

La cervecería artesanal Treintaycinco, una de las fábricas más grandes en este segmento del mercado, lanzará, el próximo 10 de diciembre, su primer producto a un precio de ¢1.300 para venta al detalle en supermercados y bares.