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"empresarias"

Un mezcal hecho por mujeres

La marca Yola Mezcal está creciendo, con Yola Jiménez a cargo de las operaciones en México; Lykke Li, al mando de la dirección creativa, y Correll Aglietti, quien antes trabajaba como estilista y productora, al frente de la mayoría de las operaciones cotidianas del negocio como la directora ejecutiva. Siguen contratando mujeres, en su mayoría, y ahora en ambos lados de la frontera de México con Estados Unidos.

Un día vendiendo arepas en Brooklyn

Váyalo Cocina es el único negocio que actualmente ofrece comida venezolana en Smorgasburg, donde los 100 puestos son tan diversos como la misma ciudad de Nueva York. Desde su debut en 2011, el mercado ha ejercido una influencia fundacional en el renacimiento culinario de Brooklyn.

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