En nombre de ‘El Financiero’ felicito a los dos empresarios del año y a las tres compañías ganadoras de nuestras categorías. Su labor enaltece a Costa Rica.

En 2023 Maritza Solano colideró y ganó, junto con otros productores, la puja judicial por la Denominación de Origen ‘Queso Turrialba’ frente a grandes compañías de lácteos. Además, su empresa Turrialba Gourmet logró asociarse con Grupo América para impulsar sus marcas de queso Le Chaudron y Del Guayabal, con una inversión cercana a los $6 millones.

Los costarricenses muestran más interés en el café de especialidad y esto está causando una evolución que se traduce en más marcas, más cafeterías y más demanda de profesionales de esta bebida. ¿Los ha probado usted?