Catica Chocolates, una pyme familiar de Costa Rica, es medallista de la final mundial de los International Chocolate Awards
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El cacao convencional, cuyo precio es fijado como muchas materias primas en la Bolsa de Nueva York, se vende actualmente a unos $2.300 la tonelada
Los datos, la tecnología digital y de detección remota y el Internet de las cosas representan el futuro de la agricultura, y ya están en uso en las grandes granjas en los países ricos