Zeidy Cordero estudió geología, tuvo que dedicarse al trabajo en el hogar y varios años después se hizo cargo de la empresa familiar Química Verde. “Una mujer sí puede”, dice. “Ese es el mensaje que quiero que destaque”.
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Los empresarios de ambos restaurantes comparten, por aparte, su testimonio de las lecciones que dejó el 2020 y cuáles son los planes para este 2021, sus alianzas con otros productores e inversionistas, promociones, proyectos de franquicias y nuevos modelos de negocios.