Gilberto Briceño amplió los servicios de The Road Less Traveled Cuisine con un ‘showroom’ en Playa Potrero, abrió un restaurante de mariscos en Tamarindo y se prepara para ampliar sus servicios a otras zonas turísticas de Costa Rica
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Shiitake Asian Food es el primer restaurante de comida fusión asiática certificada como libre de gluten; nació en La Fortuna, San Carlos, y tiene planes de expansión en Costa Rica
Tras la quiebra de un negocio de ropa, sus fundadoras crearon la pizzería que se ubica en la casa del Premio Magón en Los Yoses