El mercado de comida casual en Costa Rica ha ganado terreno al ofrecer una experiencia intermedia entre el ‘fast food’ y los restaurantes formales. Con la llegada de nuevas marcas y el fortalecimiento de las locales, esta categoría se consolida como una de las de mayor potencial
Etiquetas tendencias gastronómicas
Al menos 12 empresas se dedican a la elaboración y entrega de platos saludables o gourmet en el área metropolitana