El lastre en la innovación se vislumbra como uno de los grandes desafíos; por un lado los productores suplican para poder hacer uso de novedosas moléculas en los campos de cultivo, y por otro, los etiquetados se quedan rezagados frente a consumidores sofisticados.
Sus productos llegan a 200 clientes entre restaurantes de comida rápida o casual como McDonald’s o Taco Bell, supermercados como Walmart y Auto Mercado, hipermercados como Pequeño Mundo y hasta la Caja Costarricense de Seguro Social.
Una caída del 13% en las ventas hacia el país vecino en los primeros seis meses del año refleja la recesión que vive la economía nicaragüense, la cual es reconocida por el Banco Central de Costa Rica (BCCR) como uno de los factores que incide en el poco crecimiento de la producción nacional, que para este año se estima en 2,2%.
La empresa social Nutrivida, que pertenece a Florida Ice & Farm (FIFCO), exportará su gama de 13 productos a El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua antes de que finalice el 2019.
La tecnología es su aliada para lograr eficiencias.
Los productos agroexportables sufrieron un golpe todavía mayor con una baja del 9,3% al mismo mes de este año, en esa categoría se incluyen dos de los bienes más representativos en las exportaciones del país, el banano y la piña, según el Índice Mensual de la Actividad Agropecuaria (Imagro) del Banco Central de Costa Rica (BCCR).
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